咋使牛奶更好喝?日研究称:喂食含这种物质的饲料

文章来源:健康时报 2019-10-23 11:36

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日本制纸公司的研究显示,从制纸原料木片中获取的“纤维素”,经过处理后作为饲料喂给奶牛,结果促使鲜奶更加醇厚、产量有所增加,还可见改善繁殖。

报道称,纸在日本国内需求低迷,造纸企业正在探索多元化,日本制纸争取作为饲料实现活用。

研究中喂食的是新研发的“高消化性纤维素”,加在牧草和玉米中,使作为鲜奶醇厚度大致标准的乳脂占比提升约5%,鲜奶产量也增加了约7%。把部分牧草更换为纤维素,鲜奶增加率升至约10%。

牧草等也含有纤维素,但因与妨碍在奶牛体内消化的物质“木质素”结合在一起,消化率不高。

对于这种情况,日本制纸通过在制纸工序中对木片加热加压,取出了去除木质素的纤维素,实现了提升营养吸收率的结果。

据报道,日本制纸和“农业与食品产业技术综合研究机构”(农研机构)合作推进了研究。今后还将调查能否用于猪、鸡等其他家畜家禽。负责人表示,“将更广泛地探讨纤维素的可能性。”

据日本制纸联合会介绍,此前维持在每年3000万吨上方的国内纸需求以2008年雷曼危机为开端下滑,2019年预计为2571万吨。少子老龄化与向电子媒体转型也产生了影响。

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