文章来源:健康时报 2020-10-13 14:47
黑龙江酸汤子事件在网上不断发酵,也引起了很多网友的重视。
事情经过:10月5日上午,黑龙江鸡西市鸡西县一家庭在聚餐时引发了严重的中毒事件。
该家庭成员在聚餐时共12人参加,其中九位长辈均食用了酸汤子,三位年轻人因不喜爱酸汤子的口味并没有食用。
当日中午,九位食用酸汤子的长辈身体均发生了不适,目前已造成8人死亡。目前,李某在哈尔滨医科大学附属医院抢救。
据当地警方调查得知,这九人所食用的酸汤子是家庭成员自制,在食用时已经在冰箱中放置一年左右时间。经医院进行检测,食物中黄曲霉毒素严重超标,初步断定为黄曲霉毒素中毒。
此消息一出,引发了不少食物安全专家的质疑。怀疑真正的死亡原因可能是发酵米面制品导致的米酵菌酸中毒。
10月12日晚,在黑龙江卫健委官方账号发布的预防食物中毒的文章时,表示,该案件初步断定为是由椰毒假单胞菌污染产生高浓度米酵菌酸引起的食物中毒。
目前,案件正在进一步调查中,具体情况等待进一步调查结果。