补而不燥,食而不腻 ,孩子满足,极为适合干燥寒冷的天气

文章来源:健康时报 2020-02-11 10:53

【字号 打印分享收藏

养儿方知父母恩,曾经那个十指不沾阳春水的少女,如今也习惯了锅碗瓢盆相伴。孩子的成长,每一个脚印都离不开父母的悉心呵护。而如何能够让孩子健康快乐的成长,则是时时刻刻都萦绕在心头,分分毫毫都不敢怠慢的。在孩子的成长中,良好的饮食尤为重要。合理的营养搭配,可以为孩子打下坚实的身体基础。身体棒,学习自然也会轻松很多,妈妈也能放心。

如今正是进补的时节,身体正处于“收缩”状态,这个时候补入营养物质,更容易被身体所吸收。说到进补,有很多人觉得需要进食大补营养品,但实际上如果补充过剩反倒会影响吸收,对身体反而会造成伤害。那么我们应该怎么来补充呢,就应该找些适宜的食物,这样食物中的营养就能更好的吸收,让食物发挥更好的效果。今天我们要说的这个食物,就是鮰鱼。

鮰鱼高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,以水溶液的形式贮存于人体组织中,易于吸收,对改善组织营养状态和加速新陈代谢,抗衰老和美容有疗效。补而不燥,食而不腻,非常适合孩子补充营养。

【秘汁鮰鱼肚】

配料:鮰鱼肚、葱末、姜末各4克、料酒8克、青瓜片、黑木耳各5克、香菜梗2克、京葱丝3克、彩椒丝1克、秘制酱汁50克。

做法:

一、鮰鱼肚洗净,放入清水中浸泡2小时。

二、将血水泡出后,再冲水30分钟。

三、入加有葱末、姜末、料酒的清水锅中焯水。

四、烫熟后即捞出,放入凉水中。

五、调制酱汁,酱油、蒜蓉各500克,生抽1500克,香醋750克,苹果醋250克,辣鲜露150克,味精、鸡精各50克,芥辣15克,白糖1千克,香菜粒100克,花生油、芝麻油、红油、炒香白芝麻各50克,以上调料混合即可。

六、走菜时将青瓜片、黑木耳,香菜梗垫底,再加入鮰鱼肚,淋入秘制酱汁,撒入彩椒丝、京葱丝点缀即可。

小饶姐温馨提示:鮰鱼是一种性质温和的食材,平时食用时禁忌不多,只是它属于发物的一种,那些患有慢性疾病或者陈年旧疾的人群,忌食鮰鱼。 

养育孩子是一段艰难、让人难忘,而又让人感到温暖和快乐的旅程。养育孩子,并不只是要我们陪伴着他们长大,更重要的还是一场真正的自我修行,孩子们成长的过程,也是父母们不断成长的过程。从没有经验的新手妈妈,到一个称职合格的伟大母亲,是漫长而又艰辛的道路,值得付出一辈子的努力。关注我,让我们一同为孩子的成长保驾护航,努力做好孩子心目中值得尊敬的妈妈。

Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系