文章来源:健康时报 2020-08-20 11:29
在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭，但刁医师认为，这一切的基础都来源于就安康的体魄，身体健康才应该是生命中最该看重的事情，关注刁医师，每天给大家分享健康养生知识，让大家养成强健的体魄，享受美好的人生。
人是铁，饭是刚，一日三餐是我们日常饮食习惯中，最低的要求配置，这样可以及时的补充身体的营养所需，维持身体的健康状态，但是一日三餐，吃的时候也有需要注重的问题，特别是以下三个好习惯，希望你都有。
早餐会吃“顶饿”的食物
早餐的重要性众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上年是一天中学习和工作任务最繁重的时段。早餐是大脑的“开关”，其能量来源于糖类，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且捲有一些坚果、干果的食品，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄钝、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质成分在早餐中也不能少。可以选择鸡、牛肉、方火、里脊肉、鸡翅、豆制品等食物。
再次，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯。
午餐简单吃饱不过盛
提起一日三餐，国人有这样一句话：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。但最新研究表明，日间进食食物的种类对影响心智能力更具直接作用，高蛋白的食物，如牛排、鸡蛋、虾都能使人无法集中精力工作，而在中年饮用酒精引起的后遗症则比晚上大两倍之多。因此，要想减缓午餐给工作带来的影响，应选吃含糖类的食物，如马铃薯、三明治等。
总而言之，要想保持午餐后的工作能力您最好吃一份简单的午餐，比如耐饥饿又能产生高热量的炒菜，可使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下年的工作和学习。但一定不要暴食，一般吃到八九分饱就可以了。
晚餐早吃、少吃有利健康
随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。但是，晚餐吃得太晚不但会诱发胃肠疾病，而且易患尿路结石。因为，人体排尿高峰一般在仮后4小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久之会形成尿道结石。所以，在临睡前4小时进食是最合适的晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物，并且，晚餐后4小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
另外，晚餐吃得过多会引起胆固醇升高，诱发动脉硬化。而长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛B细胞提前衰竭，从而埋下健康隐患。因此，晚餐不能吃得过饱，也不能吃得过甜、过腻。
