文章来源:健康时报 2021-03-02 14:02
自爱国卫生“7个专项行动”开展以来，通海县的各集贸市场的环境卫生状况有没有好转呢？近日，记者跟随玉溪市推进爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室的工作人员进行了暗访。
通海金山蔬菜批发市场兼具农副产品零售和蔬菜批发的功能，相比几个月前，这里的卫生状况有了大幅改观，市场划行规市，设置了农残检测公示栏，停车秩序较为规范。但仍有一些卫生细节令人担忧，在市场里发现，部分经营熟食和咸菜的摊位“三防设施”形同虚设，经营者们普遍没有佩戴口罩。
记者：老板，你这些菜不盖着一点吗？
经营户：全部都盖着的，防着的。
记者：为什么放在上面，不盖着下面呢？
经营户：就是有人买就拉起来，没人买我们就盖起来了。
记者：你这里现在没人买吧。
在记者的提醒下，这位摊主才把纱帘放了下来。此外，市场部分区域路面上不仅水渍斑斑，还零星散落着一些垃圾。经营早点和烧烤的区域，经营户油烟露天排放、门前污渍斑斑、厨房物品摆放杂乱，而且没有按规定亮照经营。
经营户：证好像是在车上，我去拿。
记者：不贴出来吗？
经营户：贴的，是拿过来没有贴。
在蔬菜批发区域，记者看到一台小型铲车正在清理废菜叶。然而在这个蔬菜批发量巨大的市场里，仍然有许多堆成小山的废菜叶得不到及时清运。一些废菜叶被车轮反复碾压过后，有些惨不忍睹；一些堆积时间较长的菜叶，隐隐散发出腐烂的气息。
铲车驾驶员：每天早上7点开始到中午12点。
记者：那市场里面其他的菜叶是怎么处理的呢？
铲车驾驶员：这个我就不清楚了，反正我们只是负责一小块，其他的反正有好几拨人在清理的。
为了解决市场管理混乱、卫生状况欠佳等问题，金山蔬菜批发市场的另一侧正在进行改造提升。然而正在施工的这个区域并没有完全围挡起来，闲杂人等完全可以随意进出施工现场，工地上裸露的砂石土料也没有进行覆盖，正值春季，大风吹过，扬尘漫天。
相比金山蔬菜批发市场，通海商城农贸市场情况要好很多。市场内划行规市，地面干净整洁。活禽宰杀区实行“三隔离”；水产区增设了案板、排水沟，鲜鱼不再放在地上宰杀；水果销售区商户亮照经营、明码标价。不过熟食和咸菜经营户“三防设施”设而不用的情况依然存在。一位没有将纱窗关起来的经营者接连挪动了好几箱货物，才把纱窗关了起来。
经营户：没办法，只有这么点位置，要抬下来称完，才能堆起来。
记者还走访了市场里的公共厕所发现，这两个以往饱受市民诟病的公共厕所环境卫生大幅改善，基本达到了“四净三无两通一明”的标准。
市民：这个保洁员打扫及时，卫生搞得好。比以前好多了，以前没有这么干净。
随后，记者又跟随推进爱国卫生“7个专项行动”领导小组办公室的工作人员来到了通海的主要街区，看到很多街边餐馆、小吃店环境卫生和防疫措施未达标，市民的健康文明素养也有待提升。
沿十字街一路上行，这家经营炊锅的餐馆明明有超过四名服务人员，店里却只有两张健康证。不仅如此，这家店的后厨垃圾桶没有加盖，地板油腻湿滑，而且物品摆放杂乱。同样的问题，在隔壁的另一家炊锅店同样存在。
而位于财神街小菜市场旁的这家餐馆情况更加糟糕。厨师在厨房炒菜时没有戴口罩，面对记者提问厨师拒绝回答并一走了之。同时记者在这家店没有看到任何一张健康证，后厨里的景象更为惊人，猪肉、熟食直接放在地上，和不加盖的垃圾桶享受着同样的待遇。
除此之外，街边小吃店的情况同样不容乐观，食物随意储存，泔水露天摆放，店内小狗乱跑，而不正确佩戴口罩则是所有餐饮经营者的通病。这位动作娴熟地煮着螺蛳粉的小哥就没有佩戴口罩。
记者：你煮螺蛳粉为什么不戴口罩？
经营户：嗯？口罩。我装着的，刚才没有人就摘掉了。
记者：但是你做这些吃的东西的时候应该要戴着吧？
经营户：戴着的，平时也戴着的，只是刚刚忙完就没戴。
最近通海街头巷尾摆上了盆景，风景秀丽。然而南街16号附近的一条小巷里，散落着被人随手丢弃的垃圾；福星街垃圾转运站附近藏污纳垢、一地污渍；财神街则是污水横流，垃圾遍地。财神街上，一位经营户坐在店门口捡菜，顺手把残渣扔到路面上。
经营户：有时候扫垃圾的也会来扫，我也会扫，谁见到脏了谁就扫。
记者：那这些都没有人扫吗？
经营户：有的，扫街道的这些人扫着的。
回答完记者的问题，这名经营户依然我行我素地往地上扔着垃圾。
在东街上的一个洗手台则成了沿街水果摊贩生意上的“好帮手”。
记者：你在这里洗什么？
顾客：洗车厘子。
记者：这个是用来干什么的？
顾客：这是洗手的，他说可以来这里洗啊。
记者：谁告诉你可以来这里洗的？
顾客：卖水果的让我们来这里洗。
记者：那你觉得在这里洗车厘子合适吗？
顾客：我倒完水就走，不好意思。
城市是我们共同的家园
搞好城市卫生
是每个市民义不容辞的责任和义务。
而开展爱国卫生“7个专项行动”
不仅仅是“管集市”“净餐馆”
还有很多方面
需要大家一起参与
才能创建一个良好的生活环境
让人人享有健康生活
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