脆柿子能放多久

文章来源:健康时报 2019-09-04 12:13

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我们平时要多吃水果可以补充人体各种维生素。脆柿子比较硬,口感跟软柿子不一样,硬柿子吃起来味甜,水分充足一些,硬柿子不但可以鲜吃,而且还可以做成柿饼吃,还可以做成柿糖以及柿蜜等吃法,很多朋友在买脆柿子的时候不知道放几天,脆柿子能放多久?接下来我们来看看吧。

脆柿子能放多久

 

一.脆柿子能放多久?

 

如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把1-2天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

 

二.脆柿子可以放冰箱吗?

 

脆柿子可以放冰箱,但是不宜太久。经特殊处理除去涩味后的柿子,不宜长时间存放,以免变软、变质,放入冰箱冷藏可保存3~5天。

脆柿子能放多久

 

三.放在冰箱冷藏室

 

一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。

 

四.没完全成熟的柿子

 

那就用水果“催熟”法。苹果、木瓜、香蕉等这类水果在成熟过程中会释放一种气体,叫做乙烯,乙烯会加速水果的成熟。我们只需将要催熟的柿子与苹果用纸包在一起,放在室温下,柿子就会加快成熟。

脆柿子能放多久

 

五.脆柿子吃多了有什么坏处

 

1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

 

2、脆柿子吃多了影响食欲。脆柿子中含糖较多,所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃脆柿子不超过200克为宜。

 

3、脆柿子吃多了会结石。脆柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

 

4、脆柿子吃多了容易引发不适。脆柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。

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