头一次买这食材,40元一斤,烤着吃,吃起来太鲜了,不知道值不值

文章来源:健康时报 2019-12-10 11:53

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天气越来越冷,但是海鲜却开始便宜了,前几天去买的鲜活海虾一斤23元,买了50元就一大袋了,回来炒着煮着吃都很好吃,比起猪肉牛肉,吃虾简直太划算了。虾的营养价值很高,它所含有的蛋白是鱼,奶,蛋的几倍甚至是几十倍。虾仁含有丰富的钙,镁和维生素D,其中的维生素D能促进钙质吸收。老人和孩子多吃是很有益处的。

今天下楼看见有摊贩拉出来一筐大虾卖,说是鬼虾,个头手掌一般长,一问价格,40元一斤,看到旁边的人都急急的挑着买,我也忍不住买上了一斤回去,卖虾的摊贩说,这虾平时卖是60元一斤的,烤着吃最好吃,买回来后就打算给孩子烤上一炉。烤好一炉,没想到吃起来太鲜了,肉质鲜嫩无比,真不是平时的基围虾能比的,这个价格,我说不知道值不值,老公这虾赚到了,太值了!做法也好吃,今天把做法分享给大家,您看看这样做是不是很有胃口呢?

【孜然大虾】

孜然粉适量,辣椒粉适量,姜片4片,料酒10克,酱油20克,辣椒盐3克

【制作步骤】

1,准备好食材,介意虾肠的从第二节关节处用牙签挑出虾肠即可。

2,将虾放入碗里,加入酱油,料酒和姜片抓匀腌制10分钟左右,让虾入味。

3,准备好烤盘,刷上一层薄油,把虾放入烤盘里,旋转到210度,盖上盖子,我用的是大宇旋转烤盘,烤8分钟左右。

4,打开烤盘,将虾翻一下面,把孜然粉和辣椒盐撒上去。

5,此时发现烤盘是半空的,就加了个牛排,反正孩子爱吃,烤的时间也就3-5分钟。

6,再盖上盖子烤5分钟即可,牛排要是喜欢比较熟的可以多烤一下,孜然粉和辣椒粉多放味道会很好哦~

15分钟,就能把大虾和牛排烤好,是不是超赞呢,这虾吃起来十分鲜嫩,老公说超值,太好吃了。在海鲜类食物中,虾是营养价值丰富,热量也不高的好食材,虾没有鱼类的腥气,所以很多人都能接受,老人和儿童平时多吃点虾仁,还能补钙和补充蛋白质,冬季腿脚容易抽筋,可以试试多吃这道菜,好吃不说,还能预防抽筋。是碰上这食材,也来试一试吧~

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