文章来源:健康时报 2020-01-06 15:30
昨天门诊一位62岁的彭女士问:王医生现在看来我的高血压确诊了?
王医生回答:没错,经过多次准确测量,目前看来确实是高血压,高压150,低压96,属于1级高血压。
彭女士:那能不能不吃药,想点别的办法。
王医生说:“目前看来先试试别的招,一方面您是新发1级高血压,另一方面您没有别的疾病,所以我们建议您先通过改变生活方式来控制血压。这也是指南一直要求的,并不是发现高血压就立刻给患者吃降压药。”
生活方式改变包括:戒烟戒酒,运动锻炼,规律作息 ,释放压力,分享快乐,健康饮食。
得了高血压不怕!医生建议:饮食遵循这4条,常吃,血压高不了
王医生说:“吃什么也很难直接降血压,只是我们健康饮食后,比起不健康饮食来说,当我们饮食控制后,血压有可能逐渐恢复正常,而不能理解为因为吃了这些食物直接降血压,只能理解吃了这些食物利于血压恢复正常。”
所谓高血压的健康饮食,基本原则就是:低钠,低脂,低糖,戒烟戒酒。
低盐、低脂、低糖我们说的也比较多了,我们今天主要说说可以多吃一点的食物。
第一、高钾
其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则,含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果,此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富;还包括土豆、红薯,用来当主食吃,也有助于补钾。为什么很多人一直推崇芹菜降血压,美其名曰是芹菜含钾丰富,可是在所有蔬菜中芹菜的含钾量并不靠前。
低钠还要补充一点,不仅仅是盐,还包括酱豆腐、咸菜、豆腐乳、酱油都属于钠盐,也要一定的控制。
第二、高膳食纤维
膳食纤维在肠道中能帮助排便,同时可以利于血脂代谢,防止其到肝脏继续合成胆固醇,具有调节脂类代谢的作用,有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细,要粗细杂粮搭配食用,五谷杂粮要搭配在一起。
第三、植物油为主,肉类以禽类为主;少吃动物油,少吃牛羊大肉。
植物油所含的脂肪酸是属于单价不饱和脂肪酸中的油酸。油酸能减少坏胆固醇,也就是可以减少低密度脂蛋白, 同时保持好胆固醇的量,也就是增加高密度脂蛋白的量。
橄榄油中油酸含量超过70%, 这是其他油类不能够比的。而且橄榄油还含有丰富的β- 胡萝卜素、维生素E、多酚, 这些物质都是防止自由基伤害的抗氧化物质,这也就可能是降低心脑血管疾病发病率。
当然任何事情都是相对的,没有绝对健康的油,只有健康的量。
红肉主要包括牛羊大肉,含有过多的脂肪,所以还是要控制总量。
第四、适当的补充鱼肉、坚果
ω—3脂肪酸系多聚不饱和脂肪酸,主要成分为EPA和DHA,主要来源于深海鱼,EPA和DHA能减少心血管疾病的风险:
1、减少猝死和心律失常;
2、减少血栓形成;
3、减少胆固醇;
4、升高高密度脂蛋白;
5、协助降低血压。
大部分坚果含亚麻酸,亚麻酸在体内可转变为EPA和DHA,与海鱼有同样的生物效应。
其实对于高血压的朋友来说,没有绝对的不能吃的东西,经常有高血压的朋友会问啥不能吃,啥能吃,其实没有必要那么计较,记住原则:口淡一点即可。
还有很多朋友会提出各种食物能不能降血压的问题,比如:芹菜降血压、洋葱降血压、木耳降血压等等等等,而且说的有根有据,王医生只问您一句:您用过吗?血压正常了吗?您给几个高血压的人用过?
如果没有实践用过,而是道听途说,千万别拿出来吓人。
食物的丰富多样性,啥都要吃,限制的少吃一点,鼓励的多吃一点,但都不能过,过犹不及,适可而止。
最后,还是要强调,饮食只是控制血压的一个方面,生活方式是全面的生活方式,不仅仅是健康饮食。
健康饮食要贯穿整个高血压的治疗过程,健康饮食要陪伴高血压人的一生,健康饮食更要我们每个人从小培养,从现在培养!