我们都知道中国幅员辽阔，全国二十多个省份的口味各不相同，各有各自的特色。其中我们都知道，四川、重庆、湖北、湖南这几个无辣不欢的省份，但是你们知道吗？中国最怕辣的四个省份，广东榜上有名，有你家乡吗？
首先就是海南省，海南省地处亚热带，它是一个水果之乡，平时都是喝椰汁吃水果，而且海南人几乎不吃辣，因为他们比较喜欢吃海鲜，所以海南也是最怕吃辣的省份。
其次就是广东，广东也称得上是一个美食大省，其中最出名就是粤菜了，而大多数粤菜的都是以清淡为主，能不放辣就坚决不放辣，就比如我们经常见的白切鸡就是典型代表。而且广东的小吃也是以清淡闻名，从广式早茶就可以看得出来。
然后就是福建，福建和广东都非常接近，所以他们的口味几乎都是差不多的，主要是清淡荤香为主，而且闽南菜是非常注重鲜香美味的一道菜，所以福建也是最怕辣的地方。
最后就是上海，上海作为国际大都市，美食也是非常多的，但是上海是一个不吃辣的城市，只是由于它经济发达吸引了大量的外来人口，所以上海才开设了各种口味的餐厅。对于老上海人来说，他们更喜欢咸香和浓烈赤酱的美食。
总的来说，对于以上这些省份的人来讲，可能吃辣就是一个莫大挑战，但是不爱吃辣是一种习惯，也是传统，更是中国饮食文化丰富有深度的体现。
