香喷又入味,简直都停不下筷子的美味佳肴,吃一口被惊艳到

文章来源:健康时报 2020-02-11 11:10

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“妈妈”这个词,曾经都是在我的口中喊出,从没想过有一天我也能从这个小家伙口中听到他喊我“妈妈”,那一刻,我的心很暖,我知道我有了盔甲,也突然有了软肋。我也是第一次做妈妈,许多不懂的地方要去学习,从育儿教育到膳食搭配,我开始渐渐成为了育儿方面的小专家。合理搭配膳食,保持孩童营养健康,这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食,调动起孩子的饮食兴趣。

【炒扇贝肉】

扇贝的营养价值很高,味道也很鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,是一种极受欢迎的贝类食物。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗功效,甚至比常用药物的效果还要好。扇贝适宜人群:一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者,以及患有甲状腺肿大、支气管炎。

做法:

需要准备:扇贝肉、葱段、姜片,辣酱、蚝油、酱油,料酒、糖、米醋、水淀粉;

2.锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。

3.倒入扇贝焯熟,沥水备用。

4.3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成调料汁。

5.下姜丝炒香,倒入扇贝。

小香妈咪温馨提示:

扇贝肉会带有腥味,所以在炒之前先焯水,但是焯水的时间不要过长,不要超过一分钟,以免扇贝肉老了。炒扇贝肉时要用大火,才能炒出香味。

豆瓣酱在炒之前可以先剁碎,这样炒出来口感更好。

育儿的道路虽然有些艰难,但是却有快乐与温馨常伴左右,作为宝爸宝妈,看着自己亲手做的美食被孩子吃光光肯定开始到起飞。所以无论是宝爸还是宝妈做的饭,只要宝宝爱吃就是我们最大的欣慰,当然吃进去的营养更为重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!

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