今天分享2道含有蔓越莓的小甜品,蔓越莓银耳梨粥和蔓越莓山药糕

文章来源:健康时报 2020-09-02 11:40

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蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色,生长在矮藤上的小圆浆果。可预防妇女常见的泌尿道感染,可降低胃溃疡及胃癌的发生率,可减少心血管老化病变,抗老化,预防老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康。蔓越莓酸酸甜甜的,今天分享2道含有蔓越莓的小甜品,蔓越莓银耳梨粥和蔓越莓山药糕。

 

蔓越莓银耳梨粥

材料:

1、大米、梨,适量蔓越莓干,干银耳10g

 

制作步骤:

1、梨去皮挖成球状备用,干银耳泡发,大米淘好。

2、锅里烧水,放入泡发好的银耳,等到水开时,放入淘洗好的大米。

3、搅拌防止糊锅,水开后大火转小火,煮到米饭熟了,加入梨继续煮一会儿,煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。

一碗香甜的蔓越莓银耳梨粥就做好了。

 

蔓越莓山药糕

材料:

1、山药,牛奶,蔓越莓,白糖,玉米油

 

制作步骤:

1、山药蒸熟加入牛奶、白糖,玉米油捣碎,搅拌均匀,放入微波炉加热2分钟,中间取出来加班2次。

2、蔓越莓切碎倒入山药泥中,搅拌均匀,放入微波炉加入1分钟。

3、可以用手捏成圆形,也可以用磨具做成你想要的形状,然后摆盘即可。

 

一道简单低卡的蔓越莓山药糕即做好了,当作小甜点,小零食都很不错,热量低,做法简单,还能带来健康,赶快去试试吧。

需要注意的是:蔓越莓因为含有水杨酸成分,不能和阿司匹林同时食用;糖尿病患者慎用;肾结石患者慎用;血瘀体质的人、脾胃久虚的人不适合吃蔓越莓;怀孕和哺乳期可以使用,但是不可以作为日常食谱。

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