2分钟学会葱花小油饼的做法,外酥里软可好吃了

文章来源:健康时报 2020-11-25 16:21

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hi~~~大家好,今天我做了葱花小油饼,2分钟学会葱花小油饼的做法,这样做外酥里软又多层,外酥里软,可好吃了!

咱们先来准一个盆,盆里加人三勺的面粉,加人一勺食用盐,用筷子把盐搅拌均匀,

一分为二,一半用热水烫面,搅拌成絮状,另一半用凉水和面,也搅拌成絮状,然后再揉成面团,

揉成面团以后咱们搓成条,分成大小相同的面剂子,搓成长条,上面刷上色拉油,锁住水分,盖上保鲜膜醒发半小时,

醒发面的时候咱们再来准备一点小葱花,把葱花切碎,

案板上刷上一层色拉油,把醒好的面擀成一张大长饼,撒上切好的葱花,

把长饼对折一下

锅里刷上色拉油,放入葱花饼,表面也刷上一层色拉油,锁住水分,

一面定型以后翻另一面,开小火慢慢的煎,煎至两面金黄外皮酥脆就可以出锅了

这样我们的葱花小油饼就做好了,外酥里软可好吃了,面饼也特别的薄,喜欢赶紧做一下吧

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