文章来源:健康时报 2018-12-14 22:36
红豆和它是天作之合,一路煮着吃血气足寝息好,寒冷的季节女人要常吃!红豆是女生的好友好,信赖不少女生都LOVE吃。但煮豆类需要花且则去做操办,以是通常会比较懒一点。现在在电锅的捐募之下,省了许多的光阴。此次就来做日式的红豆年糕汤吧~
资料:
- 红豆1斤
- 水过多
- 红砂糖1碗
- 年糕率性
做法:
- 红豆洗净后,不需要浸泡,直接放入电锅内锅。加水约红豆的两倍后,放入外锅,盖上锅盖,将开关转至"豆类"的中央,劈头劈脸烹煮
- 等烹煮完结,可再保温一段时间( 让红豆再闷的更软烂,同时等候上盖的浮子降下,展示泄压结束) ,以后就可打开锅盖,拌入红糖,就完成红豆汤的部份。
(由于我加的水对照少,所以煮出来的比较像是红豆泥。这样的优点是,红豆泥可以夹入吐司或白馒头里当甜点,大要将红豆泥盛到碗里后加点热水就可变红豆汤)
- 红豆汤煮好后,将年糕片放入气炸锅内,用180度烤个5分钟就可完成酥脆的烤年糕
- 着末将年糕放在红豆汤下面,即实现日式红豆年糕汤~
用电锅煮出来的红豆软绵,而且还保有每一颗残缺的外形。重点是,不紧要泡整夜的水。只有想吃,随时煮,随时吃,非常方便。加之气炸锅的抢救,烤年糕也十分的容易。轻轻松松实现日式红豆年糕汤。