文章来源:健康时报 2018-10-10 12:09
据悉，该计划由法国总统马克龙推动，法国面包及糕点业联盟表示支持。
他们指出，现在出售的长棍面包，很多都是由大规模生产的急冻面团制成，加入了面粉、水、酵母及盐以外的材料，传统手工面包店正逐渐式微，希望列入名录可保护世界知名的法国技艺。
UNESCO将于11月下旬在毛里求斯举行年度会议，审查非物质文化遗产名录。
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