为什么逢年过节就会食欲大增？

央视网消息（记者阚纯裕徐也晴彭俊）：2022年的第一个假期，你会和家人一起包饺子，还是因为种种原因不能团聚，只好独自成全新年的仪式感？你是要继续完成去年没有做到的事情，还是在考虑如何给自己立下一个不会倒的Flag？你会遵守“逢年过节胖三斤”不成文的规定，还是已经提前陷入“节后综合征”了？……新年伊始，央视网联合中国科协科学技术传播中心，开讲新年心理学。

每逢佳节，再自律的人也会短暂地松懈片刻，“每逢佳节胖三斤”“衣带渐紧终不悔”便应运而生。那么，为什么我们逢年过节就会食欲大增？有效放松身心的方式有哪些？中科院心理所副研究员王葵应央视网记者邀请，详解“假期综合征”。

为什么逢年过节就会食欲大增？

王葵：平时为了工作，我们起早贪黑，工作和生活中可能都充满压力，过年过节正好也是法定的放松时刻，家人团聚或者见见亲朋好友，在此时略微多吃一点，享受一下陪伴的愉悦，也享受一下食物的美好，本身是一件挺美好的事情。

这个问题之所以成为一个问题，可能更多是对于那些平时有体重控制行为的人，对于他们而言，如何在美食触手可及，而且周围的人都在享用的时候，管住自己的嘴巴，确实是一个重大的挑战。

苛刻的节食计划意味着一个人常常将自己处于一种饥饿的状态中，于是大脑里很可能就会经常不自觉地去想这些食物，因此也就充满了对这些食物的渴望。

心理学上有一个基本的假设，即一个人的认知资源是有限的，当我们想要抑制获取食物的冲动的时候，我们也需要调动一些认知资源，平时可以忍住，往往是因为他们采用了一些策略，让自己远离被称为“诱惑”的食物。但是过年过节提供了这么一个情境，那些你平时想要远离的东西就在你身边，想要控制自己变得很难，而且这种情境又并不多，毕竟不是每天都是节假日。因此个体也会主动下调对自己的要求，这两方面的因素结合在一起，人自然容易吃得多。

和那些平常不节食的人相比，节食的人可能会多吃更多。因为这时候的吃已经远远超过了平时想要吃饱的想法，还包含了对平时没有吃饱、吃好的补偿心理。

如果控制体重真的那么重要，可以考虑在节假日获得周围人的支持，告诉周围人自己最近在控制体重。但是从我的经验来看，对于大部分的人来说，其实没有必要

采取哪些

比较极端的节食行为，人的体重并不是那么容易改变的。

假期应该如何放松身心？

王葵：这个问题的答案可能因人而异，如果你平常比较喜欢工作，最近工作状态也比较好，在假期中你非常想工作，要停下来也很难，如果是这种状态，其实可以抽一些时间来工作。但如果平常工作压力就很大，甚至有很强的焦虑感，那么建议这种情况就不要工作了，毕竟假期是法定的休息日。

每个人都应该拥有一些可以自由支配的时间来滋养一下自己的灵魂，可以做一些能够让自己感到放松又不觉得累的事情，不把精力消耗得太厉害。对一些人而言，这样的事情是跟朋友聚在一块聊聊天儿、嗑嗑瓜子儿；对另一些人来说，可能是约朋友踢踢球等等。这是因人而异的。

假期结束前如何调整状态？

王葵：也许可以看看假期之后的工作，是否需要准备一些材料，如果有的话可以抽点时间进行适当的准备。

一些人可能因为在假期里比较兴奋，会改变自己的作息，对于这部分人而言，到假期快要结束的时候，需要有意识地把自己的作息调整一下，调整到平常的状态。