重磅！科学家指出运动前半小时喝一杯浓咖啡能加速脂肪燃烧

有证据表明，咖啡因可增加最大脂肪氧化率（MFO）和有氧运动能力，众所周知，它们的早晨低于下午。本文研究了在活跃男性的分级运动测试中，咖啡因摄入量对MFO日变化的影响。

基于此，MauricioRamírez-Maldonado教授发表在 《Journal of the International Society of Sports Nutrition》的论文“Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test： is there a diurnal variation？”证实了分级运动活跃咖啡因的天真男人过程中全身脂肪的氧化速率此前公布的日变化，并表明，3毫克/公斤咖啡因的急性摄入增加MFO，脂肪最大和VO 2MAX独立的一天中的时间。

在运动员中，众所周知，与非下午运动的男性学生相比，清晨和深夜的耐力表现要差于下午，并且下午的MFO和最大脂肪含量比上午要高。未受过训练的体重正常和肥胖的人或受过耐力训练的运动员。都已经由较高体温解释的、增强的神经激活和骨骼肌的收缩性能，并且更高的血浆儿茶酚胺浓度响应于锻炼下午发现相比早晚。

接下来，考虑了早上与下午之间以及咖啡因与安慰剂之间的MFO差异，以便评估方差双向分析（一天中的时间x物质）的样本量要求。结果，考虑到I型错误0.05，且统计功效为0.90，且最少有12名参与者，该研究团队预期检测到0.05 g / min的效应量。假设最大损失为20％，该研究团队决定招募总共15名参与者。每个测试的结果都盲目引入SPSS v.22.0软件包，分析也不受实验条件的影响。视觉检查直方图，QQ图和Shapiro-Wilk检验用于检查所有变量的正态性。由于所有研究结果均呈正态分布，参数测试用于检查条件之间的差异。

最后，一天中的时间对MFO有显着影响（P ?<0.01），后者在下午总是比早上更高（从10.7至29.0％）。与安慰剂相比，咖啡因的摄入量使早晨的平均MFO增加10.7％，下午增加29.0％。在MFO中观察到明显的一天中的物质相互作用。