深圳福田等4区下月起禁售活禽
文章来源:健康时报
2019-06-18 13:44
深圳禁止在公共场所销售和宰杀活禽的范围进一步扩大。3月19日，深圳市市场监管委、市卫生计划委员会和市经贸信息委联合举行了开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作的新闻发布会。记者从会上获悉，自2015年4月1日起，深圳福田、罗湖、盐田、南山4个区全部纳入活禽经营限制区范围，禁止活禽交易，实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。自2015年7月1日起，宝安、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区等原特区外6个区域也将设置活禽禁售区。
福田去年7月率先试点
去年7月，深圳福田区率先实行第一阶段试点。据介绍，目前福田全区基本上已实现活禽禁售，绝大部分档口完成升级改造，并转营生鲜家禽。还有一部分转行，不做禽类生意，转卖豆腐或者其他。
7月1日，在深圳原特区外的相关区设置活禽限制区后，深圳将会在原特区外各区选择10个人口比较密集的设置活禽销售限制区，禁止活禽的交易。届时，全市有42个街道在活禽销售限制区内，15个在活禽销售限制区外，限制区的街道范围占全市的74%，限制区外街道范围占全市的26%，而在这15个限制区外的街道还是可以买到活禽的。
不再新设活禽批发市场
深圳市市场监管委副主任、市食品药品监管局局长岳新指出，在活禽经营限制区内不再设立活禽零售市场。全市除现有的活禽批发市场外，不再新设立活禽批发市场。不得限制外地经检疫、检验合格的生鲜家禽产品进入本市市场。
为实施集中屠宰，深圳将加强屠宰场和代宰点的建设。目前深圳市内有3家屠宰场，都是生鲜家禽供港的企业。日屠宰能力13万只，目前实际屠宰量是5.5万只，供应能力还是有比较大的空间。深圳市经贸信息委已经委托中介机构来编制全市家禽集中屠宰的专项规划，计划在3月底前完成规划，然后征求有关部门的意见。
根据《广东省家禽经营管理办法》，深圳还将在原有的南山、布吉松元头、布吉红晟和宝安松岗等4个家禽批发市场里面设置家禽代宰点。目前，布吉家禽批发市场代宰点已建成投产，日均屠宰能力为3万只，其余3个家禽批发市场代宰点正在抓紧建设进行，争取尽快建成投产。
深圳市卫计委副主任张丹表示，深圳禁售活禽和开展集中屠宰，将从源头上控制禽类疾病和人畜共患病在流通环节的传播，有效降低深圳市民感染H7N9流感的发生率。
