益生菌广泛分布在人体胃肠道内，在维持肠道菌群平衡中发挥着巨大

　　最近，发表在《Microorganisms》（微生物）杂志上的一项研究显示，益生菌可以控制结直肠癌的发展。该研究由斯洛伐克Pavol Jozef Safarik大学Andrew Foey博士领导完成。

　　研究团队测试了一种混合乳酸菌（LAB）菌株对免疫细胞（巨噬细胞）活动的影响，希望能刺激肠道对结直肠癌的抗肿瘤反应。研究结果显示，在大肠癌模型中，益生菌混合物部分抑制了肿瘤的发展和生长，测试的乳酸杆菌在体外条件下显示出促炎和抗炎特性。研究人员得出结论，使用益生菌能减少肿瘤的多样性、体积和总数，这可能是由于LAB混合物改变了巨噬细胞免疫细胞行为方式的结果。

　　益生菌是什么？

　　益生菌是一种“好的细菌”，是一种具有活性的、可以独立生存的、非致病性的微生物。益生菌广泛分布在人体胃肠道内，在维持肠道菌群平衡中发挥着巨大的作用，常见类型包括乳杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌、酵母菌等。

　　益生菌能打击有害细菌，调节免疫系统，同时还可以预防腹泻和免疫，有助于肠道吸收营养，在人体中起着至关重要的作用。

　　益生菌为什么能防治结直肠癌？

　　过去已有很有研究显示，益生菌与结直肠癌有关。有研究发现，结直肠癌患者中，大都具有明显的菌群失调现象，而通过动物实验研究显示，饮食补充益生菌有助于改善菌群，且能抑制结直肠癌发病。

　　研究显示，益生菌防治结直肠癌的机制可能有以下几点：

　　一是益生菌能直接作用于肠道粘膜。肠黏膜屏障受损是结直肠癌发展阶段的重要变化，益生菌有能起到增强肠黏膜屏障功能的作用。

　　二是益生菌能通过黏附和竞争清除病原菌，从而能减少肠道中致癌物质的合成。

　　三是益生菌可以改变肠道菌群酶活性，而调节细菌酶活动将是未来预防结直肠癌的重要措施。

　　四是益生菌具有调节免疫反应的作用，从而有助于防止炎症性疾病的发生。

　　市面上的益生菌产品靠谱吗？

　　正由于益生菌对人体的有利作用，如今市面上不少有商家开始售卖益生菌产品，很多消费者都会对其动心。

　　但实际上，益生菌和益生菌产品不同，益生菌是人体肠道内的细菌，在肠道内自然繁殖生成，而益生菌产品是一种微生物制品，需通过食道进入人体。

　　益生菌产品进入肠胃后，很多还没来得及发挥作用，就已经被肠胃内的酸性环境“腐蚀”掉了，死掉或者活性受到抑制的益生菌是发挥不了作用的。此外，肠胃中含有多种溶菌酶、消化酶，这些酶有可能会令它们“全菌覆没”。

　　即使益生菌产品能躲过各种环境，顽强地活下来，但能不能“定居”在肠道中却是个问题，身体面对外来的“物种”，有可能会启动免疫机制，刺激产生抗体将其消灭掉，而小肠的蠕动机制则会让益生菌产品随着粪便一同排出体外。

　　所以，益生菌产品究竟有没有效果，目前还没有确切的依据，建议消费者不要盲目相信市面上的益生菌产品，想要调理肠胃，应该在医生指导下进行，服用益生菌产品之前也要先咨询医生或药师。

　　而普通人获取益生菌的最佳途径是食物，很多食物都含有益生菌，如酸奶、发酵蔬菜（泡菜）、膳食纤维，一般认为，以荤食为主的饮食不利于益生菌增殖，以素食为主则相反。

　　参考资料：

　　[1] Hradicka， P.; Beal， J.; Kassayova， M.;Foey， A.; Demeckova， V. A Novel Lactic Acid Bacteria Mixture：Macrophage-TargetedProphylactic Intervention in Colorectal Cancer Management. Microorganisms 2020， 8，387.

　　[2]刘晨晨，张振玉.益生菌对结直肠癌的防治作用及机制[J].胃肠病学和肝病学杂志，2015(07)：12-15.

　　[3]匡长祥.益生菌产品作用真的那样好吗？[J].食品指南，2014(5)：86-87.